বিশেষ উৎসবকে কেন্দ্র করে অনলাইন প্ল্যাটফর্মে দেখা মিলছে নতুন নানা ধরনের কনটেন্ট। রমজান মাস এবং ঈদ উপলক্ষ্যে ফুড কনটেন্ট ক্রিয়েটররাও টিকটক প্ল্যাটফর্মে নিয়ে আসছে নানান কনটেন্ট। রমজানের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোকে কীভাবে দ্রুতসময়ে সুস্বাদ করা যায় সেটি কনটেন্ট ক্রিয়েটররা টিকটকে তুলে ধরছে।
ঈদের সময় ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে বেড়ে যায় ঈদকে ঘিরে নানান প্রস্তুতি। খাবারের ক্ষেত্রেও থাকে অনেক আয়োজন। অন্যদিকে, “ইফতারে কী খাব?” এটিও প্রতি রমজানে একটি ভাবনার বিষয় হয়ে থাকে। এর সমাধান রান্নার বইয়ে থাকলেও এখন আরও নতুন রেসিপি পাওয়া যাচ্ছে টিকটক প্ল্যাটফর্মে। ৩০ মিনিটেরও কম সময়ের মধ্যে তৈরি করা যায় এমন সব রেসিপি খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে ক্রিয়েটরদের বিভিন্ন ভিডিও গুলোতে।
এমনই একজন ক্রিয়েটর হল সোয়েব রহমান, যিনি ‘@হ্যাট মান কুকিং’ নামে বেশি পরিচিত। তার কনটেন্ট মেকিংয়ে আছে একটি আলাদা নিজস্ব স্টাইল। বিভিন্ন ধরনের খেজুর এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ ছোলার সালাদ থেকে শুরু করে হাইড্রেটিং পানীয়– রমজানের জন্য দারুণ সব সহজ কিন্তু স্বাস্থ্যকর রেসিপি তুলে ধরে সোয়েব।
যারা ঐতিহ্যবাহী স্বাদে নতুনত্ব চান, তাদের জন্য ক্রিয়েটর মাহিম আহমেদ (@দ্যা মাহিম মেইকস) তৈরি করেন ফিউশন স্টাইলে নতুন রেসিপি। রমজান উপলক্ষ্যে তিনি নিয়ে এসেছে আলাদা একটি রান্নার সিরিজ। এর মধ্যে রয়েছে ২৫ মিনিটে বানানো হালিমের রেসিপি, অন্যান্য কনটেন্ট ক্রিয়েটরদের সাথে ইফতার ডেজার্ট, ইত্যাদি খাবার তৈরির পর্ব।
আরেকজন ক্রিয়েটর, রথি আহমেদ (@রথি আহমেদ) রমজানকে সামনে রেখে এনেছে একটি কুকিং সিরিজ। কিমা দিয়ে পরোটা এবং মসলা দিয়ে ডালের বড়ার মতো তার অনেক রেসিপি জনপ্রিয় হয়েছে। এই ধরনের খাবারগুলো ৩০ মিনিটেরও কম সময়ে তৈরি করা যায়। তাই এই কনটেন্টগুলোর শেয়ারের সংখ্যাও হাজারে পৌঁছেছে।
ক্রিয়েটর আবরিসা (@আবরিসা) নিজের মতো করে বানান নানান খাবার। কম তেলে রান্না করাকে তিনি গুরুত্ব দেন। ফলে তার কনটেন্টের মধ্য দিয়ে স্বাস্থ্য সচেতনতার দিকটি উঠে আসে। তার রেসিপিগুলোর মধ্যে আছে ইফতারের জন্য স্পেশাল স্মুদি, রোস্টেড ভেজি র্যাপ এবং ফাইবারে ভরপুর সুপ।
ফুড ভ্লগার ফাবিহা নওসিন প্রভা, (@প্রভা ইটস) ইফতারের জন্য ‘আন্ডার থার্টি মিনিটস’ নামে একটি সিরিজ নিয়ে এসেছে। শামি কাবাব এবং বেগুনির মতো ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায় এমন অনেক রেসিপি দেখাচ্ছেন তিনি।
বাংলাদেশি খাবার নিয়ে এই সকল ক্রিয়েটররা একসাথে কনটেন্ট বানাচ্ছে। রমজানের মতো একটি বিশেষ সময়ে দর্শকদের পাশে থাকার প্রতিশ্রুতির জায়গা থেকেও তারা কাজ করে যাচ্ছে। টিকটকে তাদের এমন কনটেন্টের মধ্য দিয়ে ডিজিটাল কমিউনিটি দৃঢ় হচ্ছে এবং তাদের মধ্যে সম্প্রীতিও বাড়ছে।
এই ঈদে আপনারও যদি সময় কম থাকে, তাহলে আপনার ফোনের বাইরে আর তাকানোর প্রয়োজন নেই।কয়েক মুহূর্তেই টিকটকে রেসিপির ভিডিওর সাহায্যে সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন আপনার পছন্দের খাবার।
