জুমাটো ইন্ডিয়ার অন্যতম বড় খাবার সরবারহকারী স্টার্ট – আপ যারা ক্লাউড সেবার মাধ্যমে অনলাইনে দ্রুত অর্ডার সংগ্রহ করে এবং সল্প সময়ের মধ্যে কাস্টমারদের কাছে খাবার পোঁছে দেয়। বর্তমানে ইন্ডিয়ার ৫০০ শহরে তাদের কাস্টমার রয়েছে এবং তারা তাৎক্ষনিক ভাবে কাস্টমারকে পছন্দমত ভাল ও মজাদার খাবার সেবা দিতে পারছে।
চলতি মাসে ইন্ডিয়ার আরো কয়েকটি শহরে তাদের সেবা বাড়ানোর জন্য ক্লাউড কিচেনে জুমাটো অনেক বেশী ইনভেস্ট করছে এতে করে নির্দিষ্ট কতগুলো ফুড আইটেম ড্রোনের মাধ্যমে কাস্টমারেদের দোরগোড়ায় পোঁছে দিতে পারবে বলে কোম্পানীর এক মুখপাত্র জানায়।
তাছাড়া এই কোম্পানি “প্রজেক্ট কৃষান” নামে নতুন একটি প্রজেক্ট নিয়ে কাজ করছে যার ফলে খাবার তৈরীর কাঁচামাল গুলো সরাসরি কৃষক ও জেলেদের কাছ থেকে সরবারহ করতে পারে । এতে করে তারা খুব সহজেই তাদের ব্যবসায়ের সাপ্লাই চেইন কে নিয়ন্ত্রন করতে পারবে বলে কোম্পানিটি জানায়।
এই ১১ বছরে পুরানো কোম্পানীটি তাদের আয় অধিক বৃদ্ধি করার জন্য এই বছর জুমাটো গোল্ড নামে নতুন সার্ভিজ নিয়ে আসে যেখানে কাস্টমারদের জন্য নানা রকম ডিস্কাউন্টের ব্যবস্থা রয়েছে। মুলত জুমাটো গোল্ড ইন্ডিয়ার কয়েক হাজার রেস্টুরেন্টের সাথে পার্টনারশীপ করে যাতে করে যে সকল কাস্টমাররা জুমাটো অয়েবসাইটে সাবস্ক্রাইব করা আছে তাদের জন্য সেই সকল রেস্টুরেন্টে খাবারের সাথে সাথে ড্রিংকস ও ডেজার্টে উপর নির্দিছাড় দেওয়া হয়। সে কারনে জুমাটো গোল্ড অনেক বেশী জনপ্রিয় তাদের কাস্টমারদের কাছে । আর এই সাবস্ক্রিপশন বেইজ জুমাটো গোল্ড মডেল থেকে কোম্পানিটি বছরে ২০ থেকে ২৫ মিলিয়ন ডলার আয় করবে বলে তারা আশা করছে।
কিন্তু জুমাটো গোল্ড পুরোপুরি বিস্তার করার আগেই এখন জুমাটো বড় রকমের সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। কারন ভারতের বেশ কয়েকটি রেস্টুরেন্টের মালিক ও অংশীদারগন Zomato Gold এর বিরুদ্ধে তীব্র সমলোচনা ও নিন্দা জানিয়েছে। তাদের মতে Zomato Gold কাস্টমারদের কে অতিরিক্ত ছাড় দিয়ে পুরো রেস্টুরেন্ট ইন্ড্রাস্টিকে হুকমির মুখে ফেলে দিচ্ছে ,যার ফলে জুমাটো একচেটিয়া রেভিনিউ অর্জন করছে এবং অন্য কোম্পানীগুলোর ব্র্যান্ড ইমেজ নষ্ট করছে বলে তারা দাবি করেন।
ন্যাশনাল রেস্টুরেন্ট এসেসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া কিছুদিন আগে এক প্রতিবেদন প্রকাশ করে যেখানে দেখায় ৫০০০০ হাজারের বেশী রেস্টুরেন্ট কোম্পানি জুমাটো গোল্ড বন্ধের দাবী জানায়। এর ফলশ্রুতিতে জুমাটো এর সাথে ৬৫০০ রেস্টুরেন্ট যে পার্টনারশীপ ছিল তার মধ্যে ২০০০ রেস্টুরেন্ট মালিক তাদের পার্টনারশীপ থেকে বের হয়ে এসেছে।
জুমাটো গোল্ড সার্ভিজে মাধ্যমে জুমাটো এবং তাদের সাথে পার্টনারকৃত সকল কোম্পানী ভাল লাভ করতে পারত । কারন জুমাটো তাদের অয়েবসাইটে সেই সকল রেস্ট্রেন্টের খাবারের মেন্যু থেকে শুরু করে কাস্টমারদের জন্য খাবার টেবিল বুক করা এবং তাদের চাহিদা অনুযায়ী হোম ডেলিভারি সার্ভিজ প্রদান করত।
এই Zomato Gold সার্ভিজের কারনে ঐ সকল রেস্টুরেন্ট কোম্পানী গুলো প্রচুর কাস্টমার পেত এবং কাস্টমাররা ও সাবক্রিপশনের মাধ্যমে তাদের পছন্দসই খাবারের ছাড় পেয়ে ব্যাপক সন্তুষ্ট ছিল। এতে করে দুপক্ষেরওই উইন-উইন অবস্থার সৃষ্টি হয়েছে। কিন্তু অন্য সকল রেস্টুরেন্ট কোম্পাণী গুলো যাদের সাথে জুমাটো পার্টনারশীপ ছিলোনা, গত কয়েক মাসে তারা ব্যাপক ক্ষতির মুখে পড়ল ।
গত মঙ্গলবার ন্যাশনাল রেস্টুরেন্ট এসেসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া সকল রেস্টুরেন্ট মালিকদের নিয়ে গোল টেবিল বৈঠক করেন যেখানে রেস্টুরেন্ট কোম্পানীগুলো ডিসকাউন্টের উপর কিছু শর্তাবলি দেওয়া হয় যাতে করে কোন কোম্পানী একচেটিয়া ভাবে ব্যবসায় না করতে পারে। তাছাড়া যদি কোন কোম্পানী তাদের দেওয়া শর্তাবলী মেনে না চলে তাহলে সে সকল কোম্পানীর বিরুদ্ধে আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলে জানায় সংন্থাটির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা।
এর পরিপ্রেক্ষিতে জুমাটো সিইও মিস্টার ডিপাঙ্কর গোয়াল এক বিবৃতিতে বলেন আমাদের প্রক্রিয়া কিছুটা ভুল ছিল এবং আমরা যত দ্রুত সম্ভব এই সমস্যা দুরীকরনের জন্য অন্য সকল রেস্টুরেন্ট মালিক মালিকের সাথে কথা বলব।
তিনি আরো বলেন তারা চলতি বছরের সেপ্টেম্বর থেকে Zomato Gold এর সাবস্ক্রিপসন মডেলে কিছু পরিবর্তন আনবে যাতে করে অতিরিক্ত ছাড় এবং কাস্টমার একচেটিয়া ভাবে তাদের ব্যবসায়ে যোগ না হতে পারে।
লেখক: জান্নাত কাদের চৌধুরী, হেড অব কন্টেন্ট, সার্চ ইংলিশ লিমিটেড
